、东坡肘子、东坡鱼……

    最爱吃河豚，有人警告他说吃河豚可能会挂，老苏大笑说，据其味，值得一死！

    虽说为了吃河豚值得一死，但能不死当然是最好的。

    无毒的方式是100摄氏度高温煲汤5小时以上，生物毒素能够完全转化为糖分，但这样做的河豚是不好吃的，再说万一哪个环节失误，照样可能死人……

    渡边诚把河豚内脏放到了一个透明水杯中，实际上河豚肝脏是真美味，唐海自己烹饪肝脏，自己是敢吃的，他有很多秘方。但别人做他担心。

    每个人呼吸都很沉重……

    剥皮！

    皮有毒，都是拿来做皮制品、艺术品的……

    然而渡边诚却去刺切丝了，这是要吃！

    拿去高压锅炖了！

    少数做凉菜……

    超高压环境120摄氏度只需要30分钟就能让生物毒素完全被破坏，但说是这么说，唐海从不敢这么做肝脏，哪怕是皮他很少做虎河豚的，这是拿命在吃东西……

    河豚肉剔除来很漂亮，晶莹洁白，如果把多宝鱼味道当85分看，河豚味道大概就有100了……

    切侧感应线，四片白肉！

    冷水盆过水，再过第二盆水！

    切下一片！

    渡边诚直接塞入了自己口中！

    ……

    【之前弄错了，寺庙戒的是五荤三厌，我有时候想静心去坐坐，都是空腹去的，饿了门口买个糕吃……谢谢书友‘虫粪’提醒……】(未完待续。)

    第六百七十三章河豚料理：

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