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    第二百五十三章  情浓苗园2

    见到苗家女孩子离开，小薇立刻掏出了纸巾，很亲昵的给他的嘴角擦了擦余沥道：“狼哥，原来你这么喜欢吃苗族油茶，待会儿我去打听打听怎么做的，今后可以经常做给你喝。”

    张浩天一听，赶紧道：“千万别，千万别，这油茶的味道儿怪怪的，其实不怎么好喝。”

    小薇顿时奇怪道：“不怎么好喝？你怎么还连喝了三碗？”

    张浩天知道自己要是说刚才已经饿得前胸贴后背，小薇一定会内疚找餐馆花了太多的时间，于是正色道：“还不是为了替你节约。我们走吧。”

    小薇立刻道：“替我节约？为什么现在就走了？”

    张浩天侧头望着她，仍然一本正经的道：“刚才那个大姐不是说外面要贵一些吗，估计这个油茶是免费不要钱的，我连吃了三碗，肚子也能够抵挡一阵子了，你一分钱都可以不花，客也请了，腰包里的钞票却没有少，还不走做什么。”

    张浩天这话一出，小薇愣了愣之后，顿时就“格格”的大笑起来，一边笑一边道：“狼哥，原来你也会这么逗，真是没想到。”

    张浩天本就不是一个极端冷酷的人，只是前段时间事情太多太紧张了，那有时间和人开玩笑，不过小薇的确是第一次看到他性格的另一面。

    小薇笑了一阵之后，却将头更亲密的贴在他的肩头，轻轻的道：“狼哥，我知道一定是你肚子饿了，对不起，都怪我太贪吃，才害得你这样。”

    张浩天伸手就拍了拍她的脸蛋儿道：“傻瓜，现在很好啊，我也好奇苗家都吃些什么，没有你坚持，我还开不了眼界哩。”

    此时，如果有外人看到两人的情景，要说他们不是热恋中的情侣还真没有人信，就连张浩天自己，也处于迷茫之中，对于小薇，他的感觉实在是太复杂，太难以言喻了。

    过了一阵，刚才给他们倒茶唱歌的那个苗家女孩子已经捧着托盘将菜送上来了，却是三菜一汤。

    据那苗家女孩子介绍，这三菜一汤虽然并不算珍贵，却代表了苗家的饮食文化。

    第一道菜是狗肉，本来过去苗人是忌吃狗肉的，那是因为苗家住在山野里，狗对苗人的帮助很大，甚至还有狗头人身的盘瓠是苗人祖先的传说。可是到了现代，由于苗人的生活环境发生了根本性的变化，对传统的饮食习惯也有了改变，在四川，云南，贵州一带非常流行吃狗肉，有了“苗族的狗，彝族的酒”之说，做法与汉族也大是不一样，香料达到了二十几种，当真是香气扑鼻，让人忍不住垂涎。

    第二道菜是脆香虫。所谓的脆香虫，其实就是蜂蛹，据苗家女孩子讲，这道菜看来简单，其实挺复杂，需要用最大的牛角蜂蛹用沸水滚过后滤干，用手指掐破一头，挤出肚内杂物，再用清水洗净后才能够下锅炸。色泽金黄，外酥内嫩，入口香脆，是营养丰富的珍馐，也最宜佐酒，。

    第三道菜是一盘炒毕蛇菜，苗家人多住在山野之中，善于挖食野菜，这毕蛇菜入口又滑又嫩，现在也不好找了。

    第四道菜，却是一盆酸菜鱼汤，苗家菜以酸辣为主，最有名的就是酸汤鱼，不过和一般汉人的做法不一样，酸汤必须要用米浆来发酵，然后滴入一种叫“木浆”植物的萃取液，开胃刺激，口感极好。

    在介绍了这几道苗族代表菜之后，那苗家女孩子便问张浩天推荐了酒水，也是苗家自酿的，分别是糯米酒与包谷酒，糯米酒甜而淡，适合女孩子吃，包谷就比较辛辣了，带喝起来相当的带劲儿。

    张浩天选择了包谷酒，而小薇自然选择了糯米酒。

    端来两碗土碗装的酒水之后，苗家女孩子微笑着离开了，张浩天与小薇一边喝酒，一边用菜，只觉这四样菜果然是各具特色，与平常吃的不一样，算是不虚此行。

    正用着餐，表演就开始了，一群苗家女竟然扛着板凳出来，然后围着板凳婆娑而舞，跟着就有主持人介绍，这是苗家特有的板凳舞，是迎贵客是才跳的，估计与他们在山村的风俗习惯有关。

    在板凳舞结束之后，主持人就介绍起苗家的由来，原来， 相传，苗族起源于5000多年前居住于黄河中下游的“九黎”部落，据说还是和黄帝打仗争天下的蚩尤后代，后迁徙至长江中下游，形成三苗部落。在漫长的岁月中，苗族迁徙的足迹不仅遍布南中国的山山水水，而且漂洋过境，走向异域。分布在越南、泰国、老挝以及欧洲、美洲等国家和地区，有“长裙苗”、“短裙苗”、“红苗”、“白苗”、“青苗”、“花苗”等等，有苗语而无苗字，可说是非常神秘。（注：老风年轻时曾经走过许多地方，中国的少数度民族接触过一大半，一直觉得苗文化很有神秘感，故而多有着笔，对苗文化有兴趣的兄弟，可以去看我用金庸隐徒风笑天为笔名写的作品“死城”。）

    主持人介绍完苗家文化之后，就又开始表演了，这一次却换了一群身着花衣，头扎布巾的小伙子在一边吹着芦笙一边起舞。

  

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