要重新制定菜单,一切以价高质量好,摆出去有排面的菜品,这样一旦有人招待贵客率先想到的就是唐春。
而唐中,一家开在茶馆中生存的酒楼,接收人群负责,这几年因为地理位置也是换了几个经营模式,若不是酒楼里常驻的说书先生等几人站台,恐怕早就闭门了。
所以唐楚打算利用这一点,用点心等下酒菜,名酒把唐中的名声打出来,独一份的点心只有唐中吃的到,好酒,好肉,好点心,改为唐中的招牌,毕竟去听戏的可不仅仅只有普通人。
而唐东保持现状就即可,这次主要整改对象的就是唐春个唐中,这两家酒楼的掌柜也是开明之人,听到这样的安排,心里自然是接受的。
“小姐,你说的这些都是我们努力想做的,但难就难在我们根本没有新菜色提供啊,如果详细一分类,没东西卖了啊。”
吴掌柜苦恼的看着唐楚,如果真的这么简单就可以解决好的话,也不用这么愁了。
“关于新菜色没问题,你看,我这里有几道。”
『加入书签,方便阅读』