返回242:新吃食(2 / 3)  农家小女福满园首页

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,然后变成粘稠胶状体溶液。

    「奶奶,你给我切一块,我试试啥味道?」

    宋南枝有些不放心,「这还能吃不?」

    「咋不能吃?咱们吃的午餐肉和炒的肉里面不都有么。」

    宋南枝一想也是,不过她还是没给莫紫菀切来吃,自己先切了一块放进了嘴里。

    吃了一会后觉得没啥才给莫紫菀喂了一小块。

    莫紫菀吃着嘴里没啥味的红烧凉粉,「没味道,不好吃。」

    说完后又紧接着道:「奶奶,拌一下肯定就好吃了,你切一碗拌了试试。」

    「咋办?」

    宋南枝习惯性的问道。

    「像拌凉菜一样拌来吃。」

    莫紫菀回答后,莫庭雨有话说了,「你说你都煮了大半辈子饭了,还问菀菀咋拌?这不是明摆着的事么,还用问个啥!」

    宋南枝怼道:「你会你咋不来?」

    「我这不是在烧火么!」

    莫紫菀笑眯眯的看着两人拌嘴,等着宋南枝拌好后才打断道:「奶,再尝尝。」

    宋南枝瞧着她猴急样:「油油盐盐的拌起肯定好吃。」就着拌菜的筷子夹了一块拌上了油盐酱醋的凉粉喂到莫紫菀嘴里。

    莫紫菀张嘴就吃进了嘴里,随后称赞道:「好吃。」

    要说有多好吃,自然也是没多好吃!莫紫菀并不是很喜欢吃凉粉,再有便是调料的不全,味道自然也好不到哪去!

    只是,这里并没有凉粉,一样是吃个新鲜,后面卖的时候调味料再拌得齐全些,味道上也会好一些。

    凉粉算是试验出来,但还得再接再厉,接下来就是粉条。

    尝过凉粉后的莫紫菀接着说道:「奶奶,我们再试试红苕粉能不能做成面条一样。」

    为了让吃面变得简单,而不是每次要想吃的时候还要费时费力地和面,擀面,切面,所以就把所有的工序提前,一次性多和些面,做成面条后,晒干存放起来,想吃的时候直接烧水下锅煮来的更快些。

    宋南枝看着盆里面还没下锅完的红苕粉,「这咋做?拿在手上就漏下去了,根本没办法像面一样擀成块再切成条。」

    「奶奶,你先往锅里倒一点点试试,看会不会粘在一起。」莫紫菀想了一下后才说道。.

    「那我再烧一锅水。」接着莫庭雨又走到

    灶台下准备烧火。

    莫庭雨又烧水去,宋南枝则继续拌着她的凉粉,准备等会送一碗到韩家去。

    锅里的水并不多,不大一会水就开了,莫庭雨又喊道:「水开了!」

    接着宋南枝端着调好的红苕粉碗又转向灶台,这时莫庭雨站起身来,「你把碗斜一点倒,倒成一根线,一会进锅里要是还粘得住不就像面条了。」

    莫紫菀在心里给爷爷大大地点了个赞,劳动人民的智慧!

    宋南枝没好气地道:「要你说,我又不是不晓得,你烧你的火。」

    「你晓得,你晓得咋还问咋拌?」

    按照莫庭雨说的,宋南枝把碗口斜了一点,接着碗内的粉就成一条线似的往锅里流去,只是这线粗了许多。

    莫紫菀见着进锅的粉,迫不及待地问道:「奶奶,先看看成条了没?」

    「就你急性子!」宋南枝嗔道,「才进锅里,咋的也要等一下。」

    莫紫菀瘪嘴,「我看不到!」

    一句话把两老又给逗笑起来,莫庭雨立即起身把孙女抱起来,「爷爷抱起来看。」

    莫紫菀抱着爷爷的脸颊就亲了一口,「爷爷真好。」

    宋南枝佯装吃醋,「爷爷好,奶奶就不好了?」

    「奶奶也好!」

    要不是奶奶手里还端着碗,莫紫菀肯定伸手抱住她奶奶的脖子就一口亲上去了。接着往锅里看去,虽然屋子里光线差了些,粉子入锅后又变得透明,但莫紫菀还是看得清楚,谁让锅里的粉条太粗了!

    「奶奶,成一条条的了。」莫紫菀兴奋地叫了起来。

    「可不是,还真成条了。」宋南枝也是高兴的咧嘴。

    「要是再细一些就好了。」接着莫紫菀提出了不足来,「爷爷,有啥法能同时漏很多细条出来?」

    「这还不简单,找个葫芦瓜来戳一些小眼不就行了。」

    于是,莫庭雨又多了一个任务,就是找一个葫芦瓜来打眼。

    也没着急着现在就找来大眼,宋南枝端着碗,把剩下的红苕粉都倒入倒锅里,起锅的时候还是有一碗,「奶奶,白味的不好吃,还是像面条一样拌来吃试试看。」

    「好,给你拌来吃,少吃些,一会还得吃饭。」

    虽然对前世的酸辣粉的味道很怀恋,但眼前这碗都快赶上她的小手指粗的粉条,莫紫菀也没多大的食欲,听话地应道:「嗯,我只吃一点。」

    凉粉,粉条各尝了一点后,就准备把做出来的凉粉给韩家送去,「菀菀,让你干娘他们自己拌着吃吧!」

    「你干娘会做

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