「肉需要煮半小时。」

    秦琅揉了揉蛋宝，趁着肉在锅中煮的时间，开始处理其他食材。

    青蒜以刀身拍碎后斜刀切成段，小米辣从中间切开一分为二备用。

    将食材处理好后，秦琅倚在桌案旁，一只手托着腮安静地看着锅中偶尔冒出的蒸汽，闻着随着蒸汽一同冒出的一丝丝肉香。

    「这一幕真熟悉啊。」

    他忽然感慨地笑了笑，仿佛回到很久很久前。

    那个时候的他也是这么托着腮帮，守在锅旁等着锅中的肉煮熟。

    这一刻，秦琅忽然很想找个倾述的对象。

    好在，他有蛋宝。

    「你知道为什么这个题材，我要选回锅肉么？」秦琅轻声开口。

    蛋宝晃了晃脑袋，小脸上带着茫然和好奇。

    它也很想知道，这道名为回锅肉的菜肴和「家」这个抽象题材有什么关系。

    「因为在我小时候，这道菜是我妈最喜欢给我做的。」

    秦琅目光越过锅炉，定定地看着桌案另一侧那瓶豆瓣酱，而后打开了话匣子。

    「在学厨这条路上，我请教过很多厨艺精湛，德高望重的老前辈。」

    「但唯独这豆瓣酱，不是他们教我的。」

    「这是我妈教我的配方，和别家做的豆瓣酱味道不一样。」

    「我妈不是厨师，厨艺也很一般。」

    「唯独回锅肉，她做的特别美味。」

    「小时候只要我做了值得表扬的事情，妈妈的奖励就是做一大盘回锅肉。」秦琅笑了笑，「半斤肉，我能一个人就着米饭全吃完。」

    「后来长大了，我成了厨师。」

    「为了厨艺进步，我跑遍各个地方去拜访名师，交流厨艺。」

    「回家的次数也就少了。」

    「每一次回家，我妈就会给我做一大盘回锅肉，像小时候那样。」

    「我还记得…」

    秦琅絮絮叨叨地说着记忆中的点滴，蛋宝则乖巧地凑近，安静地听着。

    时间一分一秒流逝，很快半个小时过去。

    随着厨房闹钟响起，秦琅的话语戛然而止。

    他快步上前打开锅盖，伴随着浓郁的肉香味扑面而来，从锅中捞起已经彻底煮熟，呈现出灰白颜色的大块五花肉。

    等到肉冷却之后，下刀将其切成硬币厚度的薄片。

    起锅热油，秦琅一边下入切好的五花肉，加入少许花椒粒翻炒，一边有些突兀地开口。

    「蛋宝，你知道回锅肉为什么叫回锅肉么？」

    蛋宝看了看锅中随着煸炒逐渐变为棕黄色，爆发出浓郁肉香味的五花肉，忍不住咽了咽口水。

    它思索了一下，很快小眼睛亮了起来。

    「咕嘟咕嘟噜噜~」

    是因为在锅里煮过之后捞出切片，然后送回锅里煸炒？

    「没错，就是这样。」秦琅点头，在五花肉的油脂煸炒出来后往锅中加入豆瓣酱、姜片和豆豉，一边继续煸炒，一边轻声开口。

    「有一次，我两年多没回家，一直在外地闯荡。」

    「回家后我妈给我做了一盘回锅肉，一边看着我吃一边数落我，她说…」

    说到这里，秦琅话音顿了顿。

    「她说肉都知道回锅，我怎么不知道回家呢？」

    他的声音低沉下来。

    「后来我才知道，那个时候她检查出了很重的病。」

    「只是当我知道的时候，已经晚了。」

    「咕噜…」

    蛋宝的小脸上不由

    得露出哀伤的神色来。

    它感受到了自己的御灵厨此刻低沉的心情，只能凑到他身旁蹭蹭，表达自己的安慰。

    秦琅空出一只手揉了揉蛋宝，示意自己没事。

    倾吐出心中压抑的情绪，秦琅不再开口，在沉默中继续手里的烹饪工作。

    将五花肉煸透使味道彻底进入内部，加入料酒和一勺白糖和小米辣。.

    炒出香味后加入切好的青蒜翻炒至断生，少许米醋从锅边烹入其中。

    这熟悉的步骤，让他恍惚间有一种自己不在食灵世界东夏竞技场市级烹调赛事排名赛的竞技标准厨房，而是在地球上那个熟悉的家中厨房的错觉。

    渐渐地，随着烹饪接近尾声，秦琅的身畔缓缓浮现出光芒。

    那光芒柔和和细微，笼罩他的周身如同为他披上了一层光的纱衣，而那纱衣的最亮处，赫然是秦琅眉心刚刚开辟没多久的天璇星脉。

    对于这一切，秦琅全然不曾察觉。

    一旁的蛋宝瞪大眼睛看着这一幕。

    难道是食灵要诞生了吗？

    它想要提醒秦琅，却又怕自己猜测错了，贸然打扰影响到秦琅的烹饪，或者猜对了，影响到新同伴诞生的过程，只能在一旁紧张地看着。

    最终，秦琅将烹入米醋炒香后的回锅肉送入盘中。

『加入书签，方便阅读』