不能烤,那便煎吧,这时代大家伙儿可都是煎饼子吃的,这饼子便当煎饼做了,若是滋味好,那也成。
想着,冬至抹黑升了火,将锅烧热后放了油,用锅铲舀了油将锅里都淋上油,等油烧红了之后,拿了饼子放进油锅里铺满,慢慢煎了起来。煎一会儿,她再将这些个饼子一个个翻面,防止被烧糊了。
慢慢的,这些饼子散发出一阵阵香气,这香气闻着便是让人有食欲。
等这些饼子熟了之后,她将这些饼子一一盛了起来,放到汤碗里,拿了筷子夹着尝了一口,滋味还不错,那肉松的滋味还是很好,只是这表面的油腻感还是稍稍破坏了肉松的口感。
如今也只得这般救急了,至于那印象中好吃的肉松饼,只得等铺子开了她再慢慢琢磨了。
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