也是京城翰林院出来的,到底谁没见过世面?
对有些人而言,你越是对他客气,他反倒觉得你不是个‘角儿’。
贱的不行……
“山珍海味的,小爷我倒是见过不少,你看着上,小爷要是不满意了,就……就去仲大人那桌……”。
程默来到大圆桌前,大大方方的坐了下来:这爷,老子当定了。
一种‘差辈’的感觉。
“小哥……不知小爷有没有什么忌口的?”,掌柜模样那人轻轻一句,准备转身离去。
‘忌口倒是没有,挑剔倒是真的’,程默拍拍桌子:倒是上茶啊。
“马上、马上……”。
这个季节还有这种成色的西湖龙井,程默眼前微微一亮。
店小二规规矩矩摆好茶具,轻轻说了一句:“小爷稍等,酒菜马上就上……”。
还真别说,一路之上火急火燎的,为他最崇拜的仲大人‘遮风挡雨’,程默早就喉咙冒烟了。
太烫,再等等……
门再次被打开,四个伙计先后走了进来。最后出场的是那掌柜模样的人,开始报菜名。
“烤全羊、烧鹅一对、红烧雁肉、松鼠桂鱼、竹笙海参、双簧皮蛋、红烧狮子头”。
一盘盘的饭菜端了上来,看的有些眼花缭乱,程默不由的开始有些腿抖,怪怪的那种。
那人继续道:“糯米鸭、鸡火煮干丝……”。
圆桌之上,一辆小木车推上来,那便是放烤全羊的‘盘子’。
各种蘸料、小碟小碗的,似乎还真是一桌十几人的架势。
程默脸色是有些绷不住了,一旁掌柜模样的人望望他,不由的心中一阵鄙视:还京城翰林院的呢,没出息的样儿……
这才那跟那呢?
“山东秋露白一壶,专用酒具”。
店小二退去后,那掌柜模样的人再次毕恭毕敬道:“小爷慢用,还缺什么,尽管开吩咐便是”。
咳咳,程默有些难以自已,盯着眼前的那壶酒,终于来点感觉。
“这秋露白嘛,被人誉为七大名酒之冠、清醇爽洌为上品”。
程默开始摆弄起来,那人连连点头,似乎很受听的样子。
末了,他再次发挥起来,竟文绉绉起来:“诗曰:秋露白,出山东藩司,甘而酽,色白,性热,余绝不喜之。臬司因有改造,终不能佳也。惟德府王亲薛生者,收莲花露酿之,清芬特甚,第不可多得耳……”。
“哎呀呀,小爷真是大学问啊”。
那掌柜这才为之一动,赞美之词脱口而出:“果真是翰林院的各位大人见过世面,这酒经这么一说,简直要上天了。不少人喝一辈子,也品不出这个味儿……”。
程默微微摇摇头,似乎叹气道:“哎,怎么说呢,我们翰林院呢,这种诗还真不算什么,像我们仲大人,向来都是出口成章,不足挂齿、不足挂齿……”。
那掌柜的呵呵一笑:“翰林院的大人就是不一样,这好酒就是要找个懂行的,否则,就糟蹋了这样的酒”。
程默不为所动,也就那么回事的样子。
“当然,这好酒要经常喝,才更有韵味……”。
意味深长的说了这么一句,掌柜的缓缓退出房间。
“哼,这不是一个地道的人”,望着离去的背影,程默狠狠瞪了一眼,做出一个鬼脸。
这么大一桌子饭菜?
很豪、很奢、很有面儿……
程默望望窗外,确定没有人敢突然闯进来,他双手轻轻后背,慢慢围着桌子走了三圈。
走三圈才动筷子,他感觉自己在‘拜谢’这桌山珍海味。
这还真不是他见过的,场面大了点。
世面这东西,没有最大,只有更大。
“连我这个小小的跟班都是这样的场面,那仲大哥那边是什么情况?”。
程默终于落座,凭借他多年的‘宦海生涯’,立刻判断出一层意思:是那个叫孙大发的故意让人弄得,方才还看见他向掌柜的嘀咕呢。
这是拿着饭菜试探老子,还是让老子下不了台?
“有什么可惧的?”。
程默举起酒杯,自饮一杯,终于举起了筷子:“真当老子是个雏儿……”。
人,他怎么就只长一张嘴、一个胃呢?
程默做了一次全身大舒展后,一身的酒气和热汗,坐下之后连连打几个饱嗝,连伸腿的力气都没有了。
西湖龙井先放一边,平时饭后从不挑牙的他,竟然摸索着那细细的东西。
“那叫孙大发、耿彪的人,绝对就是盐商”。
酒足饭饱、大鱼大肉之后,程默再次开始盘算起来:只有盐商才有这么大的手笔,之前都是在说书那里听过的,没想到亲眼见识到了。
“不行,我得要去看看,仲大人不胜酒力,那都是些不安好心的人”。
程默自认‘天降大任于他’,此
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