天给他上了一课！

    以前他只是认为，二叔不过就是个养牛的。

    今天才知道，自己把二叔想的太简单了。

    “有了这个想法之后，我就一直在研究火鸡这玩意，我了解到这种禽类，在国外尤其是亚美利加那边很流行。”

    “个头大，出肉率高，营养价值丰富，出栏周期短，饲养成本也不高，明明是一种非常好的肉禽类，可在国内却一直没做起来。”

    “就是因为这种鸡的肉质，不适合咱们国内的烹饪方式。因为火鸡肉的蛋白质含量比其他禽类高百分之二十，脂肪含量低了百分之二十一…”

    “换句话说就是肉质太柴，太干，不好做，也不好吃…”

    二叔又开始给杨一暖普及了，他这两天学习到的关于火鸡的知识。

    而杨一暖这时，才算了解到这火鸡的价值，这一听还真把他吓了一跳。

    火鸡他以前也知道，可他却不知道，这玩意营养价值居然这么高。

    好家伙，每百克蛋白质比其他同类高百分之二十，那不就是说浑身都是瘦肉呗！

    想想看这万一浑身都是肌肉疙瘩，那能好吃才怪，而且都是瘦肉，做起来它也不好熟啊！

    难怪在咱们国内流行不起来呢！

    他不由想起了以前在网上看过的一个梗，但凡在国内不流行的肉类，那就只有一个原因，那就是不好吃！

    这不，在火鸡身上就应验啦！

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