当年他们也曾是一菜难求的好吗？

    可如今，不是他们手艺的问题，是御膳上的规矩，他们就得这么做啊。

    所以，当关西的李师傅听说，夏贵人要吃他做的柳叶儿面的时候。

    激动地老泪纵横。

    “终于有机会把咱的看家本事拿出来亮亮了！”

    众御厨羡慕之。

    李盛安又道。

    “贵人还说要几样口味好的家常小菜，不拘什么，要紧的是清淡可口！”

    众御厨面面相觑，几秒后。

    “我们川南的豆花儿鱼好吃啊，鲜香麻辣，回味无穷……”

    “你那个不行太辣了，贵人说了要清淡，还是我们江南的蜜汁嫩藕片最合适！”

    又一御厨diss之。

    “不行不行，皇上不爱吃甜口的，还是我家乡的小鸡炖蘑菇最好，又鲜又嫩，还能喝汤……”

    “贵人都说了要清淡的，你偏要炖鸡，油腻腻的……”

    御厨们你争我抢，闹哄哄的，李盛安重重的磕了两声。

    “都别说了！”

    “听清楚了是家常菜，不是家乡菜！”

    “要清淡可口的，快些做别耽误事！”

    众御厨：“……是！”

    李师傅那边已经揉面了，不光有白面的，还有掺豆面的，掺红薯面的，掺杂粮面的。

    面揉的劲道些，水烧开，刀花儿翻飞之间，面团入水变成了柳叶儿大小。

    到了火候就捞出来浸在凉水里一收，更劲道了。

    这时又有个小太监专门跑过来。

    “贵人说，上回炸的香菇牛肉粒叫再备一些，浇在面上吃！”

    李师傅笑呵呵应了，上回夏贵人来，可不就是他伺候的么。

    不费什么事，材料都是现成的，不多时，一碟子炸得金黄的香菇牛肉粒就备好了。

    虽有些不一样，可也是香得很。

    ……

    午膳一样一样摆了上来，夏如卿点的都有。

    清炒藕片，素炒三丝，玉兰片炒白果，还有个小葱拌豆腐，木耳拌红葱

    柳叶儿面盛在一个白玉小缸子里，一边儿还放着各色浇卤，以及那碟子炸得金黄的牛肉粒。

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