姜攀经过徐家的事情后，对姜晚和老神仙的能力有了进一步的认识，所以很是放心的让姜晚独自前往府城。

    当然，这件事情除了姜攀和陈月芝知道之外，家里其他人都以为姜晚只是去了程家。

    姜晚到了府城的第一件事，不是急着买厨娘，而是去了上次那个坑了她五十两银子的牙行。

    当时她急着带走姜晓，所以没跟那牙行多做纠缠，牙行管事当时就算开价五百两，她也会麻利地掏银子。

    但这不代表，她不会事后算账。

    买卖她姐这事儿她不记恨牙行，毕竟张家不是东西，没有这家牙行，也会有另一家牙行。

    相反，她还有点庆幸当时是这家牙行买下了姜晓，否则他们一家未必能有再跟姜晓重逢的机会。

    但一码归一码，那管事趁火打劫这账，她姜小心眼儿可记着呢。

    于是姜晚趁着天没亮就摸进城，指挥着一只她从山里逮来的松鼠溜进牙行，神不知鬼不觉地摸走了五十两银子。

    然后再让松鼠送了三两散银回去。

    当初张家把姜晓以三两银子卖掉，她不占牙行这个便宜。

    拿回被坑的银子，姜晚便找了家早点摊子吃了顿早饭，然后又去了上次来时的第一家牙行。

    她对这家牙行的印象很是不错，那机灵的伙计给她的印象很深。

    要是能把人挖过去就好了。

    姜晚心里打着小算盘，等牙行一开门，姜晚便笑眯眯地走了进去。

    赶巧的是，这次接待她的伙计，正好就是她想挖的人。

    那伙计是真机灵，一眼就认出了姜晚，“小客官，快快里面请。”

    姜晚爬起椅子坐好，伙计赶紧给她端了茶水过来。

    “小客官，你这次来，还是想买人？”

    “没错，还是买厨子，现在你们这儿可有合适的厨子了？”

    那伙计摇了摇头，“小客官，这专事酒楼的厨子可遇不可求，一年到头也未必能遇见一个。”

    “一般的酒楼，要么就是自家养着的大厨，要么就是从外面聘来的，想靠在牙行买到合适的，实在太难了。”

    姜晚点点头，这确实不是件容易的事儿。

    “那你们这儿可有从大户人家出来的厨娘？”

    伙计眼睛一亮，“有，小客官你有啥需求？”

    姜晚道：“年纪别太大，手脚干净利索懂规矩就行。”

    伙计记下要求，立刻去了后面，没一会儿就挑了好几个符合要求的妇人过来。

    姜晚从椅子上跳下来，对那几个妇人说道：“都说说自己会哪些菜？”

    站在离姜晚最近的那个妇人先朝姜晚施了一礼，这才小声报起自己的特长来。

    听了一堆花哨富贵的菜名，姜晚一个也想象不出来那些菜长啥模样，但依旧假模假式的点了点头。

    “把你们的手伸出来的看看。”

    厨娘们立刻伸出双手，让姜晚挑选。

    姜晚看了一遍，然后点了其中两个，“你们留下，其他四个人，我都要了。”

    伙计都给惊到了。

    倒不是说从来没有人一口气买这么多人，而是从来没有哪个像姜晚这么大点的孩子，在他们牙行这样买人。

    姜晚笑眯眯地问道：“这些厨娘的身价多少？”

    伙计赶紧回神，“十二两银子一个。”

    四个人，便是四十八两银子。

    姜晚磨了一会儿，把价钱磨到了四十五两。

    那伙计算是长见识了，这么小的姑娘，不但能做主买四个厨娘，还知道要讲价。

    姜晚交了银子，等牙行给她办好了这几个厨娘的卖身契之后，朝那伙计招了招手，示意他去外面说话。

    伙计刚刚开了一单，自然是对这个小财神爷十分热情，忙跟着去了外面。

    “小客官，有什么事情需要我帮忙吗？”

    姜晚笑着问道：“你叫什么名字？”

    伙计道：“小的姓孙，单名一个旺字。”

    姜晚又问：“你现在一个月能挣多少银子？”

    伙计不解地看了看她，还是实诚地回道：“一个月固定的月例是八百文，如果干得好，会有赏，算下来，一个月有一两并两三百文的样子吧。”

    这个数，算是高薪了。

    “小客官，你问这个做什么？”

    姜晚嘿嘿一笑，“孙旺，如果我给你一个月一两二百文的固定月例，赏钱另算，你愿意跳槽去我家的酒楼当个小管事吗？”

    “我可以跟你保证，你每个月的收入绝对不会低于三两，如果不足，我私下给你补够，如何？”

    虽然这孙旺的年纪不大，当他真的很机灵也很会来事儿，这样的人才可不多得，要是能把他挖走就好了。

    毕竟他们家的人，都没做过生意，大哥没啥大志向，二哥一心想当将军，三哥要读书，他爹要在衙门当差，她娘要学医，她姐和

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