返回第480章 大卸八块分割(2 / 3)  重回1982小渔村首页

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脚分割成小块扔到篮子里,又把它头部拿过来,底下绿绿的就是海蜇脑。

    其实海蜇没有“脑”这个高级的器官,他们说的海蜇脑其实是它的性腺,也可以叫做蜇花。

    他看着他们一步一步跟着做,没有错后就又继续。

    “这海蜇脑都挖出来后,咱就开始刮海蜇血,就是伞下这一圈褐色的。”

    海蜇血也不是海蜇的血液,只是海蛰伞下表面附着的一层褐色薄膜,这也是海蜇里头最贵最值钱的。

    只是叶耀东看他们刚一刮就把它刮破了,不敢乱动了,连忙安抚道:“没关系,破了不影响,第一次手生是这样的,只要把它全部刮下来就行了。这海蜇本来就是胶装物,这么一刮,刮破了也很正常,反正不影响。”

    “这玩意还挺麻烦的,还是杀鱼简单。”叶二嫂忍不住吐槽了一下。

    这刮完后,剩下的就是海蛰皮了,一个完整的海蜇就是这么分割的。

    “就是这样,知道分割后,其实也挺简单的。”

    林秀清也把手上的一个海蜇分割完了,她皱着眉头看着他道:“那这些分割完了,是要零散的卖吗?”

    “会有人直接全部都收走的。”

    就是不知道阿财能不能问到?不能的话,他只能自己去找了,还好处理过后也能放一段时间。

    “那就好,可别白做工了。”林秀清松了口气,有人要就行。

    “你们快点趁活着杀,死了就不要了,阿清你先去烧锅水,这海蜇血要先煮过,然后拿出来晾晒,海蜇脑也得焯一下。”

    老太太把孩子放到屋里床上去给三个小子看着,就跑来边上看了半天。

    一直想帮忙却没办法插手,听到这话后,赶紧出声,“我来我来,我去烧水,这活我能干。”

    等半天了,终于有她能干的活了,老太太腿脚麻利的赶紧进屋去烧水,嘴里还忍不住抱怨着,“也不早点说,害我在这里看了半天……”

    海蜇血只要水煮晾晒后,就能短时间的存放,半成品现在一斤十几块肯定有的。

    海蜇脑就不咋值钱,但是却很鲜,特别松软,口感鲜嫩,适合做汤。

    而海蜇头跟海蛰皮是海蜇最主要的食用部位,经过“三矾两盐”处理之后不但不易变质,甚至还可以长途运输。

    别看他有两大筐的海蜇,但是一人六七个,熟练后很快就杀完了。

    “这就没了?”

    叶大嫂意犹未尽的道,就帮忙杀这么几个,她们哪好意思收钱啊。

    “就这么几个吗?”

    叶二嫂也忍不住腹诽,就这么几个人,还这么着急忙慌的叫她们帮忙杀,还说算工钱,以为她们没见过钱吗?

    以往帮忙杀鱼的时候,她们何时算过工钱了?

    叶耀东却突然想到他没有大秤,到时候没办法称重,“哎幼,你们赶紧把凳子,菜刀,菜板这些放到板车上,空的篮筐脸盆也带几个去装,我带你们去码头杀。”

    两个嫂子顿时眼睛一亮,“还有啊!”

    “有,我在打捞的时候跟其他渔船说过了,码头没人收,我收。”

    直接在码头现杀也保险一点,免得那些人在海上耽搁太久,过完秤拉回来会来不及。

    至于分割海蜇的方法被学过去,这个其实也无所谓,他们这海蜇少,又不是产地,学过去就学过去呗,也不一定有用武之地。

    会处理对大伙也好,偶尔捡到也能处理了,自个吃。

    凉拌海蜇脆嫩清爽,放一点黄瓜一起拌,很适合在炎炎夏日里食用,也是下酒佳品。

    听到叶耀东还朝其他渔船收海蜇,他们虽然惊讶,但是有活干,何乐而不为?

    只是林秀清却有些担心到底好不好卖?刚刚也全都是他说的,码头都不收这东西。

    自己弄一点回来折腾就算了,反正也不要什么成本,没想到他居然还跟其他人收货?

    “阿东啊,这到底好不好卖的?这要是收太多卖不了的话,咱们可得赔钱。”

    叶耀华跟叶耀鹏也有些替他担心。

    “东子,你要么把自个的这些先卖了,再……”

    “卖了再收哪里还来得及,更何况我才捞那么一点点,咋卖?要也得数量多一点,不然的话,谁还专门收你那点货?还不够路费的。”

    叶耀东倒是没这个担心,一斤一分钱,一个也就一两毛,两三毛,他收个10000斤也才一百块啊。

    他还不至于连亏100块的勇气都没有,更何况那些渔船也捞不到一万斤,他们海里也没这么多数量。

    再说了,得往好了想,这要是能卖出去,他可以翻好几倍。

    总得有第一个吃螃蟹的人吧!

    啥事都还没开始干,就开始唱衰,担心这个,担心那个,那还干个屁。

    更何况,这摆明了就是风险低,收益高啊。

    光海蜇血刮个几十斤下来,就够他挣的盆满钵满了,其他部位没那么值钱,但

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