返回第196章 压轴大菜(1 / 2)  美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客首页

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    餐厅里弥漫着浓郁的食物香气,与欢声笑语融为一体,大家举杯畅饮,品尝美食,心情无比愉悦舒畅。

    这场别出心裁的婚宴成为最大的亮点,让所有人都记忆犹新,林华不仅展示了自己作为丈夫的温柔体贴,也向所有人证明了自己的多才多艺。

    就在大家吃得津津有味之际,突然有人注意到菜单上的最后一道菜——黄唇鱼刺身。

    据说这道菜的主材黄唇鱼极为罕见珍贵,堪称鱼类中的大熊猫。

    它的鱼鳔可制成价值连城的珍品,因而被列入国家保护动物名单。

    如今市场上几乎见不到活的黄唇鱼出售,更别说用来烹饪食用了,因此这道菜的出现立刻引发了全场轰动。

    “哇,居然真的有这道菜!新郎真是太慷慨了!”有人惊叹不已。

    “能吃到如此稀世珍品,今天真是不虚此行啊!”另一个人满怀期待地说。

    “这鱼我是听都没听说过啊,但好像是上千万的美味?”

    此时,服务员已经开始布置场地,准备迎接这道压轴菜的上场。

    只见几张长桌上铺着雪白的桌布,摆放着精致的器皿餐具。

    不久后,一条体型庞大的黄唇鱼被小心翼翼地抬到了餐厅中央。

    它的鳞片在灯光下闪闪发亮,宛若金子般夺目。

    现场鸦雀无声,所有人的目光都聚焦在了这条庞然大物身上,就连向来沉稳淡定的林华也不禁紧张起来。

    “请允许我为大家介绍一下这道菜的做法。”林华深吸一口气,开始解说。

    首先,选用新鲜捕捞的黄唇鱼,迅速处理干净并冷藏保存。

    使用特殊刀具去除头部及内脏,保留完整漂亮的鱼身。

    接着将鱼身洗净切片,置于冰块之上保鲜。

    同时准备各式调料如酱油、芥末等,以便搭配食用。

    正当林华准备进一步讲解时,一位中年男子站了起来。

    他是苏小雨的父亲,中海头号人物,在社会上享有极高声誉。

    现在,他也是林华的岳父。

    “女婿,恕我直言,这道菜的价格实在太昂贵了。而且据我所知,黄唇鱼属于国家保护动物,私自捕捉贩卖是违法的吧?”苏父皱眉问道。

    众人闻言,也不禁议论纷纷。

    的确,黄唇鱼因其珍贵程度而被列为濒危物种,擅自猎杀买卖是犯罪行为,难怪苏父会有此疑虑。

    面对突如其来的质疑,林华并未慌乱,而是从容应对。

    “您说得没错,野生黄唇鱼确实是受保护动物。但我们这条并非野生,而是人工养殖的。”林华微笑着解释道。

    “人工养殖?”苏父惊讶地睁大了眼睛。

    黄唇鱼是珍贵,但也不是养不了,能养成这么大,恐怕需要花不少工夫。

    “没错,我以人格担保,这条鱼是多年前偶然被得到,然后获取资格后慢慢养大,前段时间才拿出来拍卖,是获得了允许的。”

    “当然,在烹饪过程中我们也严格遵守相关规定,确保鱼的生存状态不受影响。”林华补充道。

    听到这里,苏父这才释然,其他宾客也纷纷点头表示理解。

    “原来是这么回事!那我就放心了。”苏父笑道。

    林华松了一口气,继续介绍起菜品的做法,在场之人也逐渐平息了之前的疑虑,开始专注聆听。

    在众人的注视下,林华开始了黄唇鱼刺身的制作过程。

    只见他取出锋利的刀具,轻轻划过鱼身,手法轻柔却精准无误。

    很快,一整片薄如蝉翼的鱼肉就被切了下来。

    它晶莹剔透,泛着淡淡粉色,仿佛一朵盛开的花朵。

    林华又取出一枚鸡蛋大小的球状物体,仔细观察后小心翼翼地打开,那是黄唇鱼独有的珍贵鱼鳔。

    他将鱼鳔放在一边备用,然后开始处理其余部分。

    先是去掉头骨,再用特制工具剔除脊椎等杂物,最后留下最为精华的部分,鱼腹两侧的白肉。

    这一系列操作行云流水,看得人目眩神迷。

    要知道,处理黄唇鱼需要极高的技巧与经验,稍有不慎便会破坏其完美的形态。

    然而在林华手中,这一切似乎变得异常简单自然。

    他不急不躁,全神贯注于手中的工作,宛如一名艺术大师正在创作一件杰作。

    时间一分一秒过去,在场之人都屏住了呼吸。

    他们目不转睛地盯着林华的一举一动,生怕错过任何一个细节。

    终于,在众人焦灼的等待中,最后一片鱼肉也被取了出来。

    此时整条鱼已经完全去除了内脏,只剩下两片洁净漂亮的白肉与一枚完好的鱼鳔。

    林华满意地点点头,拿起筷子夹起一片鱼肉送入口中咀嚼片刻,微微眯起了双眼。

    “嗯,味道不错。”他轻叹一声,笑容满面地望向苏小雨。

    苏小雨羞涩
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