返回第二十八章 阿姐有情(1 / 2)  天威大汉首页

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    王吸果然是早已准备好酒菜,只等吕远鹏等人到来。众人刚一落座,伙计就把酒菜端了上来,分别摆放到各人面前的小几上。

    这个时代,有身份地位的人,或者是世家大族、达官显贵甚至帝王,在举办宴会时,都是实行分餐制,一人一小几,小几上摆放的器皿中盛装分开的菜肴,众人分坐软榻之上,独自就食。

    只有普通人,还有身份低下的奴隶仆人,才会聚桌而餐。

    几上的餐具不仅有箸,也就是筷子,还有一把小刀,这是专为切肉用的,就好似后世在吃西餐一般,这让吕远鹏十分感叹。

    在他前世,国人竟然还以吃价格昂贵的西餐附庸风雅,殊不知,汉人的老祖宗早在数千年前,就已经在吃所谓的西餐了。

    那时现代欧洲人的祖先,还不知道在那里呢。

    让吕远鹏不爽的,是菜肴和酒水。

    摆放在他面前矮几上的菜肴,有牛白羹、炙山鸡、鱼脍、酸臇凫、牛脍。

    所谓牛白羹,就是用牛肉熬制的清汤;炙山鸡则是烤野鸡;酸臇凫则是用醋烹制的天鹅,所谓臇,也就是汤汁较少的羮;而鱼脍和牛脍则是生鱼片和生牛肉片。标准的四菜一汤。

    这年月,要吃肉,那可不是小事情,普通黔首那是很难吃到肉食的,就如吕远鹏前世时的一些偏远山村的村民,一年恐怕只能吃上一两顿肉。

    在这个时代,牛肉更是难得,不仅是老秦严格禁止宰杀耕牛,山东六国也都对宰杀耕牛有很多限制。

    可今天王吸请客不仅连上四道肉食,还有牛肉,这的确是把吕远鹏当做最珍贵的客人了。

    牛白羹、炙山鸡、鱼脍这三个菜还好些,牛肉汤、生鱼片和烤野鸡在前世,吕远鹏也喝过吃过,可那生牛肉片和醋烹的天鹅他是没吃过,甚至想都没有想到过。

    牛肉竟然还能生吃?农村出生的吕远鹏还是第一次见到。

    虽然天鹅他前世是没机会吃,可这用醋一烹,那还怎么吃?不用说吃,就是闻着那股热腾腾的醋酸热气,都让吕远鹏只想打喷嚏。

    在吕远鹏看来,这简直就是暴殄天物。

    更让吕远鹏感到惊讶的是,他一直以为秦代时,中国还没有辣椒出现,可他现在却确确实实地看到,在那醋烹天鹅的菜汤里,就有许多切成细丝的红辣椒。

    穿越小说害死人,吕远鹏不仅在心中暗暗鄙视那些在说秦汉时期没有辣椒的作者们。

    至于这个时代酒,吕远鹏就更不敢恭维了。

    秦代的酒,就是后世黄酒的前身,只不过这个时代,这酒不仅度数不高,酒se也不清亮,而且为了消除酿制时产生的酸味,还要加入少许石灰来平衡酸碱度。

    吕远鹏很感叹前世se泽清亮的白酒,只是此生恐怕很难再喝到那样的酒了。

    一想到这些,吕远鹏心底不由升起一丝淡淡的惆怅。

    因为是弟弟王吸请的贵客,老板娘,也就是王吸的姐姐王姬上来和众人见礼,又亲自指挥着几个伙计布菜。

    秦汉之际,甚至直到宋代以前,儒学还没有被拔到至高无上的境界,男女大防远较后世宽松,男女同处,跟现代差距不大。

    王吸的姐姐,二十出头年纪,身穿鹅黄se短襦,下着翠绿se长裙,皮肤白皙、面容姣好,更兼有熟女之姿,一双杏眼顾盼之间更是风情万种。

    虽称不上貌美如花,可也是风姿绰约,看着就让人赏心悦目。

    在后世,绝对是属于养眼型的。

    王姬xing格泼辣,和其他几人都很熟悉,想是这几人都和王吸熟识ri久。

    王姬在和吕远鹏寒暄过后,亲自给众人添满酒。

    而后王姬自满一碗,浅笑着端着酒碗对吕远鹏道:“吕公子,我这酒肆破旧,平ri里只有贩夫走卒肯光顾,所以并没有像样的酒具,饮酒只能用这陶碗,还请吕公子见谅。”

    吕远鹏自来到这个世上,因为一直有伤,至今还没饮过酒,不过因为喜欢翻阅古籍,古人的酒具名堂讲究他倒是知道一些。

    古人制作酒具的材料,主要有金、银、青铜、漆器、玉、象牙、犀角、瓷、奇木等。

    在器形上更是名目繁多,有觚、觯、角、爵、尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。

    每一种酒具又有许多种样式,比如以尊为例,就有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等等。

    不同身份的人,喝酒的器具要有不同,比如《礼记.礼器》篇就明文规定:“宗庙之祭,尊者举觯,卑者举角”。

    只是王家这样的酒肆,要使用这名目繁多的酒具根本不可能,用这陶碗饮酒再正常不过。

    吕远鹏微微躬身道:“啊姐哪里的话,鹏和王大哥虽是初次见面,可他是薛大哥等人的朋友,自然也就是鹏的朋友,无需客套,用这陶碗饮酒更显畅快。”

    吕远鹏的回答,不仅王姬感到高兴,就是薛欧、王吸等人也大感高兴。

    王姬嫣然一笑道:“吕公子是贵
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