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不只是曦曦,墨菲也好奇地看向杨轶。
“你们知道过桥米线是怎么来的吗?”杨轶问道。
“我知道。”墨菲噗嗤一笑,“我知道你要说什么故事了!”
杨轶挑了挑眉头,故意说道:“是吗?你都知道了?那我不说了。”
“可是,可是我不知道呀!”曦曦摇摇头,在椅子上扭了扭小屁股,焦急地叫道,“粑粑我要听!”
杨轶哭笑不得地说道:“好,妈妈不许剧透,我讲给曦曦听。”
墨菲冲他示威地挥挥小拳头,但眼里都是笑意。
“很久很久以前,有一个书生,他为了能够专心地准备考试,就在我们刚才去的那个滇池湖中心一个岛上读书。”杨轶说了起来,还带着一点自己的修改,“岛上可没有东西吃,也没有饭店,只有他自己一个人,所以,到午饭的时候,他的妻子就会来给他送午饭。可是,由于路途有点远,她到岛上的时候,饭菜都凉了。”
“凉了不好吃!”曦曦已经被爸爸绘声绘色的讲述中,沉浸到了故事里,小姑娘还很好心地提醒道。
“对!”杨轶拍了一下手,冲曦曦竖起大拇指,说道,“曦曦你太聪明了,没错,这饭菜如果凉了就不好吃!”
曦曦被夸了,绞着手指头,开心地笑了起来。
“但没办法,那个时候有没有现在这么方便,也没有保温盒,拿过去肯定会凉,怎么办呢?”杨轶说道,他故意卖了一下关子。
墨菲眼睛亮晶晶地看着杨轶,她听出了杨轶讲述的故事里面出现的破绽,但她就是没说,憋着笑坐在那儿。
“怎么办?”曦曦歪着小脑袋想了一会儿,然后收敛起笑容,有些发愁地问道。
“那个小娘子想到了一个非常好的办法,就是弄出咱们吃的这种过桥米线,其他的菜都是烫得熟,然后用碟子盛着,放在了篮子里。而最主要的是这汤!”杨轶指了指大海碗,微笑着说道,“汤是煮好之后,上面覆盖上一层肥鸡熬出来的油。”
小姑娘微微地张着小嘴巴,听得入神了。
“这层油可关键了,因为油盖在汤面,能够挡住汤里的热气,让它不容易跟空气接触而热量消失。”杨轶手指头比划着,声容并茂地带曦曦走进“科学”。
好神奇啊!曦曦的大眼睛里都是惊奇的神采。
“所以,小娘子带着这碗热腾腾的汤,到了岛上,然后在放入之前烫熟的那些菜和米线,就跟我们现在这些一样,所有的菜和米线都被热滚滚的汤烫热,而书生也可以吃上又热又香的午饭,终于可以继续努力准备考试了!”
“这就是过桥米线的由来!”杨轶说完了,准备迎接女儿的赞美。
然而,这个时候,墨菲忍不住了,她噗嗤一笑,说道:“等等,米线是有了,过桥呢?”
杨轶愣了一下,他很快想到了关键,哭笑不得地解释道:“那个小娘子上岛的话,是通过一座桥走过去的,所以这个菜就叫过桥米线。”
一边说着,杨轶还忍不住冲墨菲瞪了瞪眼,似乎埋怨地在表示:“居然拆台!”
墨菲阴谋得逞,偷偷地笑着,也冲杨轶瞪了瞪眼:“哼,怎么,不服气?”
曦曦倒没有觉得有什么,她觉得这个故事很有意思,而且也是长了见识,高兴地在那里笑着,看着爸爸妈妈眉来眼去。
因为汤还是有点烫,杨轶要了一个小碗,捞出一些,一边吹着,一边喂给小姑娘。
杨轶夹起一条米线,看着小姑娘哧溜地吸到了嘴巴里,吧唧地吃着,关心地问道:“没怎么样?觉得好吃吗?”
“没味道。”曦曦却摇了摇头。
“没味道?那你喝点汤,这个要就着汤一起吃,一筷子米线,一勺子汤。”杨轶舀点汤在小碗里,然后让曦曦尝尝。
终于,小姑娘眼睛亮了起来:“好喝!”
曦曦跟着爸爸,嘴巴很叼的,什么东西好吃、什么东西一般,她都懂。这老鸭、老鸡、猪骨头炖的浓汤,还能不好喝吗?
再尝尝别的,鸡肉还行、青菜不好吃、香菜不喜欢、薄薄的肉片也好吃,但曦曦最喜欢的,还是那个小巧的鹌鹑蛋!
但每人碗里只有一个鹌鹑蛋,曦曦吃完自己碗里的,还想吃,眼巴巴地看着爸爸。
杨轶便要夹自己的给她。
“不要这个,不要这个!”曦曦却焦急地抓住了爸爸的手,说道,“辣辣的。”
曦曦是真的不喜欢辣,她都闻到了汤里飘出来的辣味。
“不是很辣啊!”杨轶都尝过了,这边炒过的辣椒跟川省、湘南的比起来都根本不算辣,他说道,“不信你尝尝。”
“不要,我不要!”小姑娘抗拒地摇着小脑袋。
“要不我用水给你刷刷。”杨轶说道。
曦曦的小脑袋摇得跟拨浪鼓一样。
墨菲将自己碗里的鹌鹑蛋夹了过去,笑着说道:“那曦曦吃妈妈的。”
曦曦这回就同意了,她还高兴地
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