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杨轶在做美食,因为今天太阳炽烈、天气闷热,不管是大人、小朋友在工厂里、厂房间行走的时候,也是被晒得有点上火,所以杨轶特地准备了一桌清热下火,又不失鲜美的菜肴给墨菲还有孩子们吃。
现在他做的这道,叫鲜蔬绘白果虾仁!要说工艺上,这道菜倒没有太多技巧上的东西可以说的,大多材料都是经过水煮或者焯水的方式做熟,随后再调一些芡汁淋在上面。
但这道菜摆起盘来,却是非常精美!
最外围是一圈虾仁,但虾仁也是有讲究的,原本在焯水的时候,它中间还用牙签串了一颗白果,但在摆盘的时候,牙签是抽掉的,虾仁夹着白果摆在了一块切成圆柱形的青瓜片上面,给人一种黄色的白果镶嵌在鲜嫩的虾仁中间,而底下还垫着青绿色的青瓜底座,色调上就给人一种很精致的感觉!
(PS:大龄的小朋友是能吃白果的,但绝对不能多吃,其实大人也一样,吃多白果也不好,所以这盘菜里面,也就几颗白果,少量食用还可以,毕竟营养丰富。另外,小曈曈这样的幼童,最好还是不给他吃,这个后面会谈到,大家别担心。)
而中间围着的材料就比较丰富了!
有浓绿色的西兰花,有曦曦最喜欢吃的扁豆,还有红色的胡萝卜切片,白色的百合,丰富的颜色,加上芡汁淋上去后表现出来的晶莹剔透的感觉,这盘菜给人一种艺术品般的享受!
当然,闻着淡淡的清香,劳累了一天的家人会更加胃口大开!
淋上芡汁的那一刻,杨轶满意地笑了,他还拿来一双筷子,夹起一块胡萝卜尝一尝。
就在他偷吃的时候,外头响起了小家伙们的说话声。
“粑粑!我们来看你了!”是曦曦打开的门,她的人都还没进来,银铃般的笑声、说话声,便传了进来,只见小姑娘探了探头,看了一眼爸爸,然后嘻嘻一笑,回头叫道,“粑粑在里面呢!弟弟,轮到你了!”
杨轶惊讶地看到,小曈曈小小的个子,从厨房的推拉门口钻了进来,他手里也跟刚才姐姐那样,端着一杯水!
当然,估计是担心小曈曈拿不好,这个杯子换成了轻飘飘的纸杯,而杯子里面只有浅浅的一层水,估计也就是一口闷的量。纵然如此,小曈曈拿着的样子还挺让人胆战心惊的,摇摇晃晃的,好像随时都会在他不注意的时候翻到一样!
还好,现在安全送了进来。
“嘻嘻,粑粑!”小曈曈有样学样,模仿着刚才姐姐在楼上的表现,咧着小嘴笑着,两个小手将杯子往伸过手来的爸爸手里一塞。
将水杯交给爸爸后,小家伙两个小手往身上擦着,嘻嘻地笑着,又圆又黑又亮的眼珠子,单纯清澈地望着爸爸,似乎在期盼着什么一样。
“你也学着姐姐给爸爸倒水啊?谢谢你!曈曈也很懂事!”杨轶笑着,一边揉了揉小曈曈的头,一边看向了跟在后面的墨菲,他知道,这个肯定是墨菲的主意。
当然,水还是要喝的,杨轶将纸杯里的凉白开一口喝掉。
但小曈曈还是眼巴巴地看着他,还有点着急了起来。
不对啊!
剧本不是这么写的!
爸爸怎么只是揉揉自己的脑袋呢?
小曈曈着急地抓着爸爸的裤子,踮了踮脚尖,嘟着小嘴巴叫道:“唔,亲亲呢?”
不用着急,他身后还有一个古道热肠的曦曦呢!小姑娘忙不迭地帮弟弟翻译起来:“粑粑,弟弟说,你还要抱一下他,跟亲一下他呢!因为麻麻都抱我亲我了!”
杨轶哑然失笑,弯下腰,将小家伙抱起来,在他嫩嫩的小脸蛋上亲了一口。
这会儿小曈曈才心满意足地恢复了开心的笑容,不过,他可不爱在爸爸的怀里呆着,了却了心愿后,小家伙又扭着想要下来,一转身,又溜了出去。
曦曦回头看了一眼,跟爸爸汇报道:“粑粑,弟弟去找哆哆玩了!”
可不是吗?这么有趣的事情,小曈曈决定要跟猫姐姐分享一下。
“你也去玩吧!”墨菲笑着拍了拍曦曦的后背,说道,“爸爸要炒菜了!”
曦曦也是欢呼着跑了出去,厨房就剩下了杨轶和墨菲两人。
杨轶还有一个菜没有弄完,但他不急,等曦曦出去,他将墨菲的肩膀搂了过来,一边轻轻地帮她按摩着,一边笑着说道:“怎么不睡觉了?还让曈曈来给我送水喝,刚才回来的时候,不是说都累坏了吗?”
“刚才挺累的,现在幸福得都不觉得累了。”墨菲得意地笑道,“而且,让曈曈跟着姐姐学一些好的东西多好?虽然他不见得能明白这样做代表的意思,但以后总会明白的嘛!”
杨轶莞尔一笑,说道:“没必要这么早,你让他跟着观摩也有印象的,没必要这么折腾,我就是担心他捧着水杯摔倒了。”
“那你说说,刚才那杯水喝得甜不甜嘛?”墨菲可不爱跟杨轶讲那么多道理,转过身子来,面对着杨轶,没好气地嗔道。
“甜,当然甜!我都把功劳记
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