第378章:面条的历史(下)(2 / 2) 舌尖上的大宋
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心和新鲜感。
一种新产品也好,一种新食物也好,如果要它出名,先进的营销方式自然会起到一个打响第一炮的效果,但是要让它持续的火起来,成为一种现象级的存在,关键还是它们自身的品质,要经得起时间的检验。
原本随园的地理位置,对于从事饮食业来,算不得什么好地方,比起内城的汴水大街和东西两市,人流量都是明显不足的。
可牛肉面的火爆,又一次印证了“酒香不怕巷子深”的真理。随园南临大宋两座最高学府太学和国子监,北邻外城著名的风月之地,成了牛肉面快速火爆的过程中不可或缺的助力。
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