这让郑智不禁有些怀念起上辈子的好酒味道,要是能把上辈子的好酒酿出来,这要开酒楼的想法就不在话下了,必然财源滚滚。
但是到酿酒,郑智实在没有这个手艺,原理上是知道一点的,但要是郑智自己来酿,显然也是方夜谈。
看着这还算不错的高粱酒,郑智心思突然一闪,自己不会酿,但是提纯一下这度数低的酒,还是有办法的,自己似乎记得一个很简单的办法,就是把这生石灰放进酒中,然后过滤一下即可。
生石灰会与酒中的水生化学反应,生成氢氧化钙,也就是熟石灰。自然这酒里面的水分就变少了,而生石灰又不会与酒精生反应,所以这酒精度也就起来了,这也是现代生产高纯度酒精提纯的办法之一。生石灰这西北倒是不少见,事情看来是要成了。
想到这里,郑智不禁笑了出来。
“哥哥,你一人呆又笑的,这是作甚?”鲁达看着郑智先是看着酒呆,突然又笑了起来,心中奇怪问道。
“哈哈。。三碗不过岗啊。”郑智突然想起武松喝的三碗不过岗,按照水浒里面的是极为烈的酒,郑智显然也没有见识过。但是要提纯之后的酒,按照眼前这碗的大,基本一斤多一碗,四十度以上的酒,有几个人连喝三四斤还能不醉的?
“哥哥,什么三碗不过岗?”史进也是疑惑。
“不是三碗不过岗,是三碗不归家。”郑智这是连营销广告词都想好了。
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