一边喝着啤酒了!咬上一口烤肉,再咂上一口冰啤,啊那叫一个美啊!”
老鬼说着说着,就闭上了眼睛,仿佛自己此时就是在吃着烧烤、喝着啤酒。那陶醉的样子,就是美妙的不可表达啊!
多多听他这么说,就连忙打断她说道:“对!我正要说这个问题,这是极其不健康的!”
老鬼听多多这么说,就一下子收回陶醉的感觉,用一种奇怪的眼神看着多多。仿佛,就像是在询问多多是什么意思?
多多说:“很多人喜欢边吃烤串、边喝饮料啤酒,这是很不健康的。其实,烧烤食物是不宜做下酒菜的!
尤其是夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会。边喝啤酒、边吃烤串,其乐融融。
然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对人体健康非常不利。
因为,在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质——苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症。
当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。
我们都知道,酒精本身虽不是致癌物。但是,它有明显的辅助致癌作用。
酒精能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。
其二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。”未完待续
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