辣而不上火、其回味无穷，老少皆宜。而且具有清热解毒、开胃健脾、美容养颜之功效。”

    “这个是京塘莲藕。以京塘藕煲猪踭，煲出的汤藕香浓郁，藕粉而略带糯粘性，入口齿颊留芳，饮上一两碗藕汤，浑身舒畅。京塘藕不单只可以熟食，而去皮生食口感更加别有一番风味，口感清脆，细嚼之下，甜甜丝意，满口藕香。假若喜欢刺激的话，蘸些芥末酱油，更别有一番风味。”

    “这是八宝豆豉。八宝豆豉是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、紫苏叶、鲜花椒、香油和白酒配制而成，因此称为八宝豆豉。而“八宝”中的黑豆有温中健脾作用;茄子有益气补肾的功能;鲜姜可以开胃止呕;杏仁则能宣肺止咳;紫苏叶宽中降逆;鲜花椒温里散寒;香油滋补润燥;白酒舒筋活络。”九阿哥一一为诸葛诗凝介绍来这些小吃的选材、功效，很难想象，平日里高傲的九阿哥竟然会这么。。。。。。。。。体贴。

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