历朝如此。

    《水浒》是施耐庵写的宋时故事。书中描绘的却是明初市井景象。

    好汉们动不动就“切二斤熟牛肉来”。官府中人饮酒，下酒菜中也有牛肉。

    京城北城有专门供应官员、勋贵牛肉的屠行，是司礼监首席秉笔钱能开的。

    律法规定病牛、老死之牛可以宰。我宰病牛、死牛又不犯法。

    不过牛得没得病，是不是老死的，就只有天知道了。

    王越从大盆中拿起一根牛肋骨，用刀剔出肉来。先把肉上撒了些盐，又撒了些胡椒粉。

    随后他开始大嚼，吃的满嘴流油。

    一块牛肋肉入了肚，他看了看常风和张永：“你们二位怎么不吃啊？别客气。”

    常风和张永拿起了剔肉小刀，陪着王越大吃起来。

    肉这东西最饱腹、腻人。常风吃了大约一斤肉，已经吃不下去了。

    王越这个七十多岁的老同志，却像是八百年没吃过东西的饿死鬼一样，继续大快朵颐。

    王越吃东西时，一句话不说。常风和张永只得尴尬的看着这个老餮狼吞虎咽。

    装肉的盆是个海盆，里面足有七八斤肉。

    不多时，海盆里的肉去了一半儿。

    常风诧异：“王制帅，您老已经吃了至少两三斤肉了！不能再吃了，再吃伤身啊。”

    王越瞥了常风一眼：“鞑靼小王子我都不怕，还怕被肉撑死？”

    张永也有些发急：“您该不会是想学战国典故，证明自己廉颇虽老，尚能饭吧？”

    王越不吱声，继续啃一块牛窝骨。时不时用嘴吮下手指。

    管家在一旁道：“二位大人放心。这亦是我们老爷的老习惯。出征前必要饱食牛羊肉。”

    “这还是他上年纪了。成化九年出征河套前，他一顿吃了六斤肉！”

    纵观历史，奇人通常饭量大。譬如王守仁坐在路边就着水，一顿吃下六个锅盔。譬如王越一顿吃六斤肉。

    譬如满清御用文人纪晓岚，一顿饭能吃十大盘猪肉。

    又譬如，后世某位非著名网络作家，三百六十八的日料单人自助，一顿能狂炫六十多道菜。厨师长都亲自出来查探哪里来的妖孽.

    王越终于吃完了一海盆牛羊肉。除去常风和张永享用的，他至少吃了四五斤。

    王越用手帕擦了擦嘴：“还行，吃了个八成饱。不过京城的牛羊肉，远没有西北的鲜美。”

    “蘸着河套的韭菜花酱吃，简直人间美味！等打赢了这一仗，我请你们品尝。”

    常风尴尬的一笑：“那我们就等着制帅请客了。”

    王越正色道：“饭吃完了，该谈正事了。你们两个一个是监军，一个是提督。是朝廷派来看着我的。”

    “我事先跟你们言明，不要对我的用兵方略指手画脚！更不要干扰我用哪个武将。”

    王越这话，当着锦衣卫大佬的面说出来，有图谋不轨、意图谋反之嫌。

    明军兵制，朝廷派监军、提督等官制衡、监督统帅，是为防止统帅拥兵自重。

    王越却不让常风、张永干预他用兵。等于不给朝廷面子。

    常风和张永对视了一眼，没有说话。

    王越道：“本事大的人，脾气也大。我就是！在京城赋闲时，我或许会对权贵卑躬屈膝。”

    “一旦到了战场上，军中天老大，我老二。你们若想打胜仗，就不要干涉我。”

    “只看我如何运筹帷幄，决胜千里即可。”

    常风转移话题：“制帅怎么有信心，能够战胜小王子？”

    王越道：“毛里孩、满都鲁那些难缠的对手都胜不了我。小王子一个耷拉孙辈的，我岂会放在眼里？”

    “我不怕小王子，唯独怕寿元不久，不能在死前完成驱敌于贺兰山外这件大事。”

    王越自信可以战胜一切敌人。但老天爷这个敌人他无法战胜。一旦老天爷让他死在西征途中他生命中的最后一件大事便不能完成。

    常风只能宽慰王越：“制帅老当益壮，老而弥坚。再活二十年不成问题。”

    王越道：“得了吧。还再活二十年呢。再活两年我都要焚香敬天，感激上苍。”

    “罢了。饭吃饱了，我得回去接着睡。咱们出征开拔时再见！”

    二人出得王越的府邸。

    常风问张永：“张公公觉得王制帅此人如何？”

    张永感慨：“奇人，奇人呐！而且翻脸比翻书还快。他赋闲时见到我，那低三下四的嘴脸.恨不能给我舔鞋。”

    “如今重掌兵权了，直接换了一个人一般。对我颐指气使。”

    “不过，只要他能领着咱们打赢这一仗，就算他拿我当牛马一般使唤我也心甘情愿。”

    常风道：“用奇人二字评价王越，至允至当。”

    翌日，常风没有去锦衣卫。职权已经全都交接给钱宁了。他在家安心准备出征所用铠甲、兵刃。

 

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